Obilnaya
Elle fait partie des prunes dites Américano-Japonaise.
C’est une prune rouge, ronde et sa chair rouge orangée est ferme, juteuse et un peu acide.
Elle se récolte à partir de fin juin.
Reine Claude de Vars
Elle fait partie des prunes dites Européennes.
C’est une prune verte. Cette variété produit des fruits de petite taille; leur chair est très peu juteuse mais très parfumée, ce qui lui permet d’être souvent utilisée dans les pâtisseries ou les confitures..
Elle se récolte à partir de début juillet.
Tasty Sweet
Elle fait partie des prunes Americano-Japonaise.
Elle se récolte début/mi-juillet.
Le fruit est parfaitement rond, de très bonne qualité gustative et parfumé.
Se conserve très bien.
Coquine
Elle fait partie des prunes Americano-Japonaise.
Cette prune rouge à chair rouge, arrive mi-juillet.
Belle présentation de fruit, elle a une bonne qualité gustative, c’est un fruit doux avec des arômes.
Reine-Claude Dorée
Elle fait partie des prunes Européennes les plus connues.
La fameuse ‘Reine-Claude Dorée’ se récolte vers mi/fin-juillet dans notre région.
Sa peau vert-jaune est halée de jaune ambré à maturité.
Sa chair est jaune-vert, ferme, juteuse, sucrée et possède un délicieux parfum, très prononcé. Elle est aussi excellente crue que cuite (pâtisserie ou confiture).
Fortune
Elle fait partie des prunes Americano-Japonaise.
Ces prunes rouge orangé à chair jaune ‘Fortune’ sont oblongues.
Leur chair est ferme et le goût bien équilibré entre sucre et acidité.
Nous la récoltons fin-juillet, début août.
Reine-Claude Verte ou Tardive
Elle fait partie des prunes Americano-Japonaise.
Le Prunier Reine Claude de Chambourcy est une variété tardive, vigoureuse et productive.
Elle est réputée pour ses fruits de taille moyenne. Ronds, légèrement pruineux, ils affichent un joli jaune vert doré teinté de rouge carmin.
Leur chair verte est juteuse, sucrée et parfumée.
Nous la récoltons début/mi-août.
Larry Ann
Elle fait partie des prunes Americano-Japonaise.
Sa chair est orangée et sucrée.
La prune Larry Ann est idéale pour être consommée crue ou cuite en dessert, même en confiture.
Cette variété de moyen à gros calibre, ronde est de couleur violet foncé.
Nous la récoltons début/mi-août.
Mirabelle
Elle fait partie des prunes Americano-Japonaise.
La Mirabelle est de petit calibre et de couleur jaune d’or.
Sa chair est très savoureuse, douce, fondante et sucrée.
Elle sera parfaite pour toutes vos préparations : tarte, crumbles, confitures.
Nous la récoltons début/mi-août.
Président
Elle fait partie des prunes Européennes.
C’est une prune violette à chair jaune pâle.
Elle est très convoitée par les pays du Nord et de l’Est où elle est cuisinée plutôt que mangée crue.
Nous la récoltons fin août.
Reine-Claude de Bavay
Elle fait partie des prunes Européennes.
C’est une variété de prune d’excellente qualité gustative.
Très bonne prune de gros calibre et allongée, à chair ferme, fondante, juteuse et parfumée.
Nous la récoltons fin août.
October Sun
C’est notre dernière prune Americano-Japonaise de la saison.
Elle est sucrée, peu acide et d’une texture ferme.
La prune October Sun est idéale pour des recettes en pâtisserie, confiture et accompagnement.
Cette variété est de calibre moyen et d’une forme arrondie. Elle est souvent blushée de rouge.
Nous la récoltons début/mi-septembre.


