Le GAEC de Combe Longue

Le Gaec est né en janvier 1985 suite à l’installation de Bernard et son frère avec leurs parents Monique et Louis Lamarinie qui avaient déjà repris l’exploitation familiale qui se transmet de générations en générations au coeur du Quercy Pays de Serre.

Jusqu’à aujourd’hui les générations se sont succédées, laissant place aux plus jeunes. Ceci nous amène à la structure actuelle du Gaec : Hélène, Julien et Alicia formant le trio d’associés.

Depuis toujours, l’exploitation est en polyculture. À ses début, il y avait une petite partie d’élevage (Blonde d’Aquitaine), il y avait aussi la culture du melon, de la vigne ainsi que des arbres fruitiers et une partie en céréales.

Au fil des années, l’élevage, la culture du melon et de la vigne ont cessé afin de se spécialiser dans l’arboriculture et la céréale. Aujourd’hui, se concentrer sur deux postes cléf permet de se recentrer et de mieux travailler les produits de l’exploitation, même si l’arrêt de l’élevage a été un choix difficile. Les près autour de la ferme ont la chance d’accueillir deux chevaux, qui y passent une vie paisible.

Cette spécialisation de l’arboriculture a permis d’acquérir un savoir-faire qui se transmet encore aujourd’hui, et qui permet d’obtenir des fruits de qualité et savoureux qui raviront vos papilles.